Recepte
2006-10-30
Nepieciešamas sastāvdaļas:
- 1 kg Latvijas siera
- sarkanvīns, vēlams cenu kategorijā ap 1,5Ls litrā, noteikti ne vairāk
- vairākas kaltētas voblas
Katliņā vāra sieru, kamēr tas kļūst šķidrs, tad sieru pārliek fondjū katliņā un pārlej ar vīnu, līdz masa kļūst pašķidra. Mērcē voblas fondjū un zelē tās.
Receptes nosaukums: "Zivju siera fondjū".
Rītdien šajā rubrikā recepte - "Zivju pārsteigums".
Labu apetīti!