Saldējums
2010-07-22
Sāku apkopot savus iespaidus par dažādiem saldējumiem.
Nr.1
"Premia šokolādes saldējums šokolādes glazūrā"
Uz saldējuma paša ir rakstīts "šokolādes saldējums šokolādes garšas glazūrā". Jap, šokolādes garšas glazūra.
Sastāvs:
"Ūdens, šokolādes garšas glazūra 25% (augu tauki, cukurs, kakao pulveris, hidrogenizēti augu tauki, emulgators – sojas lecitīns E322), cukurs, augu tauki (bez trans-taukskābēm), sausās sūkalas un vājpiena pulveris, glikozes, fruktozes un saharozes sīrups, kakao pulveris 2,5%, emulgators E471, stabilizētāji: E412, E466, E407. Produkts var saturēt riekstus un kviešus."
Kā redzams - šis ir viens no "saldējuma produktiem", kurā nav piena un krējuma, toties ir augu tauki, sausās sūkalas un visādi citi labumi. Garša - Lienei ļoti patika, kamēr man - pagalam nē. Izteikti sintētisks un nepatīkams šķita šis produkts. Zinot to, ka Premia ražo arī labus saldējumus, šis nav viens no viņu veiksmīgākajiem produktiem.
Atbilstoši Evielas.lv: E322 - zaļa, E471 - zaļa, E412 - zaļa, E466 - dzeltena, E407 - dzeltena. Tātad: 3/2/0/0. (good/medium/bad/unknown)
Nr.2
Extaza exotic
Parasti šādus saldējumus neēdu - un ne nez iemesla. Vismaz šim konkrētajam produktam daudz vairāk var just tam apkārt esošo sintētisko sulu, nekā pašu saldējumu. Sastāvs arī diezgan iespaidīgs:
"eksotikas augļu glazūra (47%) (ūdens, cukus, glikozes sīrups, eksotikas augļu sulas koncentrāts (20%) (marakuja, mango, persiks, ananass, antioksidētājs: E300), skābes regulators E330, sabiezinātāji: E466, E415, aromāts, krāsviela beta karotīns E160a), ūdens, vājpiens, cukurs, augu eļļa, glikozes sīrups, emulgators: E471; biezinātāji: E412, E410), aromatizētājs: vaniļa, krāsviela: beta karotīns (E160a(II)). Satur pienu. "
Salīdzinoši ar Nr.1 šeit ir nevis 4 E produkti, bet gan veseli seši. Garša - visai tizla.
Pēc Evielas.lv: E300 - zaļa, E330 - zaļa, E466 - dzeltena, E415 - zaļa, E471 - zaļa, E412 - zaļa, E410 - pelēka, E160a(II) - zaļa.
Bilance: 6/1/0/1
Lai arī e-vielu šajā "saldējumā" ir vairāk, to saraksts tomēr ir salīdzinoši pieņemams.
Nr. 3
Premia Super Size šokolādes saldējums ar trifeļu-šokolādes pildījumu
Sastāvs: ūdens, cukurs, augu tauki (bez trans-taukskābēm), šokolādes garšas glazūra 10% (augu tauki, cukurs, kakao pulveris, hidrogenizēti augu tauki, emulgators – sojas lecitīns E322), trifeļu-šokolādes garšas pildījums 8% (cukurs, ūdens, kakao pulveris, pilnpiena pulveris, kakao masa, biezinātāji: modificēta kukurūzas ciete (E1422), E440, trifeļu garšas un aromāta pastiprinātājs, skābes īpašību regulētājs E330, konservants E202), sausās sūkalas un vājpiena pulveris, vafele 4% (ūdens, kviešu milti, kukurūzas ciete, augu tauki, cukurs, vājpiena pulveris, irdinātājs E500, sāls, emulgators – sojas lecitīns E322), glikozes, fruktozes un saharozes sīrups, kakao pulveris 3%, emulgators E471, stabilizētāji: E412, E466, E407.
Manai gaumei - par saldu, trifeles - par netrifelīgām, un viss saldējums - pārāk trekns. Garša - ne īsti manā gaumē.
Evielas.lv komentārs: E322 - zaļa, E1422 - dzeltena, E440 - zaļa, E330 - zaļa, E202 - dzeltena, E500 - pelēka, E471 - zaļa, E412 - zaļa, E466 - dzeltena, E407 - dzeltena.
Kopumā: 5/4/0/1
Pagaidām - visapšaubāmākā satura saldējums ar veselām 5 vielām, kuras nav īsti rekomendējamas. Plus uzrādīts Evielu skaita rekords - 10 vietas.
Nr.4
Premia cidoniju saldējums
Normālos apstākļos es cidoniju saldējumu neēdu, jo man negaršo cidonijas. Taču bloga labad varu arī šādu produktu nogaršot, var taču gadities, ka manas domas par kādu produktu mainās. Šajā gadijumā - nemainījās. Ar lielu piepūli apēdu pusi saldējuma, otru pusi atdevu Lienei, kurai šāda sintētika šķiet pieņemamāka. Man šāda garša var radit tikai vēlmi izvemties.
Sastāvs: ūdens, cidoniju pildījums 20% (cukurs, cidonijas (30%), ūdens, pārtikas krāsviela: kurkumīns E100), sausās sūkalas un vājpiena pulveris, cukurs, augu tauki (bez trans-taukskābēm), glikozes, fruktozes un saharozes sīrups, emulgators E471, stabilizētāji: E412, E466, E407; pārtikas krāsviela: annato E160b, garšas un aromāta pastiprinātājs (cidonijas, vanilīns). Produkts var saturēt riekstus.
E-bilance: E100 - zaļš, E471 - zaļš, E412 - zaļš, E466 - dzeltens, E-407 - dzeltens, E160b - dzeltens. 3/3/0/0.
Nr. 4
Premia Klasika Eskimo krējuma saldējums šokolādes glazūrā
Sastāvs: "Ūdens, šokolādes glazūra 25% (augu tauki, cukurs, kakao sviests, kakao masa, kakao pulveris, vājpiena pulveris, sviesteļļa, emulgators - sojas lecitīns E322, garšas un aromāta pastiprinātājs (vanilīns)), saldais krējums, cukurs, vājpiena pulveris un sausās sūkalas; sviests, emulgators Е471, stabilizētāji: Е412, Е466, Е407; garšas un aromāta pastiprinātājs (vanilīns). Produkts var saturēt riekstus un kviešus."
Lienei ļoti garšo otrs līdzīgs saldējums - Klasika gotiņa. Šis konkrētais man ne pārāk patika - īsti nevar just, ka tas patiešām būtu no krējuma taisīts. Nepatika.
E-bilance: E322 - zaļš, E471 - zaļš, E412 - zaļš, E466 - dzeltens, E-407 - dzeltens. 3/2/0/0.
Nr. 5
Ingman Baltija vaniļas
Sastāvs pagaidām nav zināms. Garša - laba vafele, ne pārāk garšīgs saldējums.
Nr.6
Balbiino salto
Diezgan pretīgs šokolādes saldējums. Sastāvs un foto - nav pieejami pagaidām.
Nr.7
Premia Gulliver Almonds
Sastāvs: vājpiens, piena šokolādes glazūra (28%), (cukurs, kakao sviests, sausais piens, kakao pulveris, bezūdens piena tauki, kokosriekstu tauki, emulgators: sojas lecitīns E332; vaniļas aromāts), ūdens, cukurs, augļu eļļa, glikozes sīrups, mandeles (4%), piena olbaltumvielas, sūkalu pulveris, emulgators: taukskābju mono-un diglicerīdi E471; biezinātāji: guāra sveķi E412; baltās akācijas sveķi E410; vaniļas nūjiņu skaidas, aromatizētājs: vaniļas, krāsviela: beta karotīns E160a(II) .
Uz saldējuma rakstīts 100% chocolate. Šokolāde apkārt saldējumam patiešām garšīga, un arī pats plombīra saldējums ir viens no labākajiem, kas pēdējā laikā ēsts. Cena gan nedraudzīga - par 120ml saldējumu teju 50 santīmi nav tik maz. Toties sastāvs kopumā jāatzīst, ka ir diezgan labs.
Evielu bilance: E322 - zaļš, E471 - zaļš, E412 - zaļš, E410 - pelēks, E160a(II) - zaļš: 4/0/0/1